Zalto glas – er det bare lige lækkert eller hvad?

Zalto glas, bourgogneglas og et vinglas ud over det sædvanlige

På denne hjemmeside behandler vi ”cool stuff”, og jeg vil derfor gerne se på en de fedeste ‘gadgets’ for vinelskere. Du har sikkert hørt det før: Det har stor betydning, hvilket vinglas du drikker af. Men har du hånden på hjertet virkelig troet på dette? Jeg vil gerne udfordre denne skepsis, fordi (hånden på hjertet) det HAR virkelig utrolig stor betydning for smagen og oplevelsen. Jeg vil i denne lille artikel komme med en påstand: Køb Zalto glas og bliv en gladere vinnyder.

Vi skal faktisk mange hundrede år tilbage i tiden for at finde rødderne og forfædrene til det østrigske vinglasmærke Zalto. Med traditioner til italienske glasfabrikanter har familievirksomheden Zalto udviklet nogle teknikker og ‘best practises’, som de i særdeleshed har benytter, da de udviklede glaskollektionen Zalto Denk’art. Vi har altså at gøre med nogle glas, som først og fremmest er fremstillet af krystal, mundblæst og håndlavet – men som vigtigst af alt er en sand fryd at holde i hånden. De er lette, elastiske, ‘bløde’, og så giver de vinen de absolut bedste betingelser for at folde sig ud. Det er en sand drøm. Min personlige favorit er deres Bourgogneglas. Det er ærlig talt kæmpe stort – du kan hælde en hel liter op i glasset. Det har jeg faktisk haft meget sjov ud af og lige kunne imponere mine venner med. (De troede ikke på det i starten). Med dette vinglas i hånden har du altså en ‘gadget’, der overgår alt andet på markedet. Det er næsten som om, at du bliver ‘afhængig’ af Zalto glas. Jeg var for nylig ude på en rimelig fin og dyr restaurant, som ikke havde Zalto glas – og helt ærligt, så var det bestemt ikke den samme oplevelse, som hvis jeg havde haft mine Zalto glas i hånden. Jeg kan derfor kun anbefale alle: Køb Zalto glas og få en bedre vinoplevelse!

Vin mot vinterkyla – 5 hälsosamma effekter med att dricka vin

Vinter är här. Det är kallt. Vi försöker alla att hålla oss varma och inte bli sjuka. Är du trött på apelsiner, ingefära och kamomillte? Är du trött på att leta näsdukar? Då kommer du gilla de förvånande och bra tipsen i denna artikel!

Visste du att vin kan hjälpa till att hålla dig frisk? Forskning visar att ett glas vin om dagen kan ha vissa positiva effekter på din hälsa. Ja du hörde rätt! Ett glas! Men du tänker kanske: Hur är det möjligt att nöja sig med ett glas? Jag kommer återkomma lite senare hur du lyckas med detta tack vare glas från Zalto. Först kommer det här en liten översikt hur ett glas vin om dagen kan stärka din hälsa:

  1. Framförallt: Vin kan förbättra ditt immunsystem: Vin är fullt av nyttiga antioxidanter (också kallade polyfenoler) som stärker ditt immunförsvar. Forskning har visat att det finns en koppling mellan vin och förebyggande av magsår och cancersjukdomar.
  2. Vin kan snabba upp din hjärna: Vin kan hjälpa dig minnas bättre – bara du inte dricker för mycket! Forskning har speciellt framhållit att ett glas vin om dagen har en positiv påverkan på minnesfunktioner – speciellt för äldre vindrickare. Vin kan också hjälpa till att skydda mot Alzheimers och demens.
  3. Vin stärker ditt skelett: Vin ökar produktionen av östrogen, vilket hämmar nedbrytningen av gammalt benmaterial. Det betyder att ditt skelett håller sig starkare längre.
  4. Vin skyddar dina ögon: Vin hjälper dig mot försämrad syn. Det har visat sig att vin har positiv effekt på dina ögon genom att hindra överdriven tillväxt av blodkärl i ögonen, vilket annars kan skada din syn. Behöver du fler anledningar att dricka ett glas vin om dagen?
  5. Bäst av allt: Vin är bra för hjärtat: Den absolut bästa fördelen med ett glas vin om dagen är dryckens förmåga att styrka ditt hjärta. Framförallt minskar man risken för att få blodproppar och hjärtattacker. Det beror på de höga halterna av polyfenolerna procyanidin och resveratol som förekommer i skalet på röda druvor. Rött vin är nyckeln till att minimera risken för att få hjärt- och kärlproblem.

Är du förvånad? Jag blev det första gången jag fick reda på dessa intressanta kunskaper. Kom bara ihåg en sak – det här är inte en uppmaning att dricka mer vin! Nej, ett glas om dagen räcker för att få ta del av de positiva egenskaperna. Du tänker kanske: ”Men jag älskar ju vin, så hur ska jag hålla mig till ett glas?”. Nu ska du få reda på hur jag gör:

Fokusera på bra viner, fokusera på den bästa smaken

Jag skulle vilja råda dig att fokusera på att få en riktigt bra vinupplevelse. Njut av smaken på riktigt bra viner. Jag gillar när man tänker: drick mindre, men drick det bästa. I takt med att min passion för viner blev allt större, så började jag leta efter den bästa smaken i vinet. Det är såklart en fråga om tycke och smak. Men en sak har jag lärt mig och det är verkligen mitt främsta råd: Se till att du har det bästa glaset. De bästa vinerna MÅSTE drickas ur de bästa glasen. Och du kan vara säker på en sak: Vilken typ av glas du använder påverkar också smaken!

Så varför spelar vinglaset roll?

  1. Formen på kupan har stor påverkan på hur vinet syresätts. Kupan kan utveckla och lyfta fram nyanserna, aromerna och smaken på vinet.
  2. Tjockleken på glaset har också stor roll i hur vinet smakar och upplevs. Om glasen är för tjockt så påverkas temperaturen på vinet och håller inte optimal temperatur. Kort sagt, när glasets väggar är tunna så kommer vinet hålla sin temperatur bättre utan att påverkas.
  3. För att njuta av ett kraftfullt och komplext vin så måste man verkligen involvera sin näsa och smaklökar. Därför är det viktigt att ha rätt verktyg och rätt förutsättningar för att möjliggöra denna upplevelse. Rätt proportioner och rätt dimensioner på glaset helt enkelt. Tänk på det såhär: Den bästa musiken kommer bara till sin rätt på den bästa utrustningen.
  4. Valet av glas beror på valet av vin. Många vinglas är bäst lämpade för en viss typ av druva. Ofta är dock valet inte så enkelt som många tillverkare skulle önska. Den gyllene regeln är att stjälk, kupa och dimensioner måste lyfta fram strukturen i vinet. Du kan ofta hitta några bra rekommendationer och förklaringar när du köper glas så att du kan vara säker på att du får ett glas som passar dina favoritviner.

Så ja, val av glas har en stor påverkan på din upplevelse när du dricker vinet. Jag föredrar att njuta av mina favoritviner (Amarone och Barolo) i ett Zalto Burgundy. Det är (enligt mig) det absolut bästa glaset i världen då det har en unik förmåga att ta fram gömda aromer och toner i ett vin. Det har en utsökt design med en tunn stjälk gjord i den bästa kristallen vilket ger en nätt, exklusiv och lyxig look. Och glasen från Zalto kan verkligen ta fram det bästa hos vinet! Jag kan verkligen rekommendera dig att prova detta glas – för mig ändrade det hela upplevelsen av att dricka vin.

So poängen är: När du dricker ett fint och uttrycksfullt vin så gäller det att verkligen njuta av varje klunk. Kombinera det med rätt mat! Genom att fokusera på nyanser i smaken – toner, aromer och dofter så hjälper det dig att hålla dig till endast ett glas – med maximal njutning.

Så mitt råd är: Drick vin, det hjälper till att hålla dig frisk. Upptäck ditt favoritvin. Och kom ihåg att ha rätt glas. Då kan du se fram emot bättre hälsa, bättre smak och en varmare vinter.